मध्य प्रदेश के 10 प्रमुख व्यंजन | 10 main dishes of mp

परिचय :

Dishes of mp : मध्य प्रदेश भारत का ह्र्दय प्रदेश है और इसकी परंपरा में बहुत समृद्ध है। और इस परंपरा में भोजन भी शामिल है। जैसा कि हम बात करते हैं कि मध्यप्रदेश की राजधानी भोपाल के व्यंजन तो बहुत प्रसिद्ध हैं ही साथ ही जब हम इंदौर आते हैं तो स्ट्रीट फूड ज्यादा पसंद किया जाता है । यह महाराजाओं और राजाओं का राज्य भी है, इसलिए भोजन में समृद्ध तेल और प्रसिद्ध भारतीय मसालों का उपयोग किया जाता है। मध्यप्रदेश समग्र रूप से आतिथ्य के लिए जाना जाता है। यह अन्य राज्य से अलग है क्योंकि मध्य प्रदेश भारत के केंद्र में है इसलिए अन्य राज्य के सभी व्यंजन इसका सार देते हैं। आइए मध्य प्रदेश के प्रसिद्ध व्यंजनों (dishes of mp) को देखें।

मध्य प्रदेश के 10 प्रमुख व्यंजन (dishes of mp) :

1. पोहा :

2. जलेबी :

10 main dishes of mp

3. दाल बाफले :

• इसमें गेहूं के आटे को गुथ कर गेंदों के रूप में आकार दिया जाता है (जिसे बाफला कहा जाता है),
• उन्हें कुरकुरा होने तक सेका जाता है, और फिर घी में डुबोया जाता है।
• बाफला मसालेदार दाल और हरी चटनी (धनिया की चटनी) के साथ खाया जाता है।
• इस भोजन में प्रोटीन, विटामिन, कार्बोहाइड्रेट और वसा की सही खुराक होती है – दोपहर के भोजन के लिए एक अच्छा और स्वस्थ विकल्प है।

4. भुट्टे का किस :

5. पालक पुरी :

• मुख्य रूप से नाश्ते के लिए खाई जाने वाली यह एक लोकप्रिय व्यंजन है |
• जिसे गर्म तेल में तलकर बनाया जाता है |
• साथ ही इसे आलू की सब्जी और अचार के साथ परोसा जाता है।
• मध्य प्रदेश के खंडवा क्षेत्र में, यह आमतौर पर पाया जाता है।
• इसे बनाने के लिए पालक का उपयोग किया जाता  हैं।

6. मालपुआ :

7. मावा बाटी :

8. सिक कबाब :

Kabab

9. मटर पुलाव :

matar pulao

10. भोपाली गोश्त कोरमा :

korma

• भोपाली गोश्त कोरमा धीमी गति से पकने वाले मटन और भारतीय ग्रेवी के साथ तैयार किया जाता है ।
• यह भोपाल में एक प्रसिद्ध व्यंजन है, और आगंतुक इसे पूरे शहर में पा सकते हैं ।

• मध्यप्रदेश कृषि संबंधित तथ्य || madhya pradesh agriculture fact

• मध्यप्रदेश की प्रमुख नदियां || rivers of mp

• मध्य प्रदेश के प्रमुख पर्यटन स्थल || madhya pradesh ke pramukh tourist places